Quem é que não é fã de shots? Não, não estamos a falar de tequila, mas sim de elixires de bem-estar e de reforços de imunização. São a escolha mais prática para se ter no frigorífico quando se tem pressa, e são uma forma rápida de obter uma dose abundante de nutrientes.
Os shots de bem-estar têm uma definição realmente ampla mas são essencialmente versões concentradas de sumos saudáveis, e destinam-se a fornecer uma explosão de nutrientes numa dose muito pequena. Os super-alimentos, especiarias, e outros ingredientes presentes nos shots destinam-se a aumentar a imunidade, ajudar a digestão, ou combater as constipações; aliás muitos já têm vindo a ser utilizados há muito tempo como tratamentos na medicina tradicional.
Os shots de bem-estar contêm ingredientes benéficos, mas lembrem-se que nada substitui uma dieta bem equilibrada. Comer alimentos saudáveis e ricos em nutrientes é de importância primordial, mas estas shots de bem-estar fáceis de fazer, podem ajudar a adicionar algumas vitaminas extra, antioxidantes e minerais à nossa dieta, especialmente numa época em que a incidência de Covid ainda permanece elevada.
Aqui estão algumas óptimas receitas shots de bem-estar para experimentarem fazer em casa.
Gengibre picante e mel é a melhor maneira de curar uma constipação ou gripe e acalmar uma dor de garganta.
Ingredientes:
1 colher de sopa de mel
1/2 maçã
1 limão
1 pitada de pimenta-de-caiena
1 pitada de pimenta preta
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de curcuma em pó
Misturar todos os ingredientes e despejá-los num pequeno copo. Adicionar a pimenta-de-caiena (que ajuda a dissolver o muco) e beber.
A ingestão de vinagre de maçã para sidra é útil para a saúde intestinal e a redução de inflamações. Experimentem esta receita de shot de bem-estar de maçã de açafrão-da-terra! É uma deliciosa bebida desintoxicante.
Ingredientes:
1 chávena de maçã fresca, sumo de maçã
1 colher de sopa de vinagre de cidra de maçã, em bruto
1 colher de sopa de curcuma, moído
1 colher de chá, mel
1/4 colher de chá de sal marinho
2 colheres de chá de limão
Salpico de água
Estudos mostram que a beterraba tem uma elevada quantidade de nitrato inorgânico (NO3), que tem a capacidade de aumentar o óxido nítrico do sangue. Tem o poder de melhorar o desempenho, aumentar o fluxo de sangue e oxigénio para os músculos, e aumentar a resistência.
Ingredientes:
1/2 beterraba recém sumarizada (ou uma colher de sopa de beterraba em pó)
2 cenouras, sumarizadas
1/2 limão, sumo de limão
Esta injecção de romã vai parecer uma realeza absoluta em peles problemáticas, ou para aqueles de nós que apenas procuram um pouco de brilho extra.
O sumo de romã é delicioso e rico em antioxidantes que adoram a pele, enquanto que a água de rosas é rica em vitamina C e tem propriedades anti-inflamatórias. Foi demonstrado que a raiz de bardana purifica o sangue e aumenta a circulação à superfície da pele, o que promove a cura e minimiza a vermelhidão.
Ingredientes:
30 ml de sumo de romã não pasteurizado
30 ml de água de rosas da culinária
1 ml de tintura de bardana
A erva de trigo é rica em clorofila, flavonóides, e vitaminas C e E, e está demonstrado que tem potentes propriedades anti-cancerígenas. Gostamos de o emparelhar com um pouco de água de coco para doçura e reposição de electrólitos para equilibrar a erva muito terrena.
Ingredientes:
1 chávena de erva de trigo embalada, sumarenta
30 ml de água de coco fresca (sem adição de açúcares)
Data da publicação deste artigo – 20/01/2022
Texto: Exposer Magazine
Fotografia: Fotólia
